مالٹول سپلائر اور مینوفیکچرر | خوراک اور دواسازی کے اجزاء

مالٹول

CAS نمبر:118-71-8

MF:سی₆ایچ₆The₃

میگاواٹ:126.11

پیکیج:5 کلوگرام/کارٹن، 25 کلوگرام/ڈھول

ظاہری شکل:

سفید کرسٹل پاؤڈر؛ اس میں کیریمل یا کریمی خوشبو ہے۔

ایتھنول یا پروپیلین گلائکول میں گھلنشیل، پانی یا گلیسرول میں قدرے گھلنشیل۔

معیار کا معیار:  CP2020; USP43-NF38

درخواست:

یہ پروڈکٹ بنیادی طور پر مختلف پھلوں کے ذائقے جیسے اسٹرابیری تیار کرنے کے لیے استعمال ہوتی ہے، جو ادویات، کھانوں اور کاسمیٹکس کی خوشبو کو درست کر سکتی ہے۔ عام خوراک 4-90mg/kg ہے۔ کھانے کی صنعت میں، مالٹول کا استعمال شدہ ارتکاز 30ppm ہے، جو عام طور پر پھلوں کے ذائقے کے ایجنٹوں کے ساتھ استعمال ہوتا ہے۔

مالٹول کو ٹوسٹ شدہ روٹی اور کیک کی بو اور مہک بڑھانے کے لیے بھی استعمال کیا جا سکتا ہے۔ جب ارتکاز 5-75ppm ہو تو کھانے کی مٹھاس کو بڑھایا جا سکتا ہے، اور اسی مٹھاس کو برقرار رکھتے ہوئے استعمال ہونے والی چینی کی مقدار 15% سے بھی کم ہو سکتی ہے۔ پرفیوم میں مالٹول کی بھی تھوڑی مقدار ہوتی ہے۔

مطابقتٹیاتھارٹی: یہ پراڈکٹ آکسیڈینٹ، مضبوط تیزاب اور الکلی کے سامنے آنے پر آکسیڈیشن، سڑن اور دیگر رد عمل سے گزرے گی۔ دھاتی کنٹینرز میں ذخیرہ شدہ مصنوعات کا مرتکز محلول رنگ بدل سکتا ہے۔

ایسایک ہزارty: یہ پروڈکٹ غیر زہریلا اور جلن پیدا کرنے والی ہے اور اسے محفوظ سمجھا جاتا ہے۔

ذخیرہ:اس پروڈکٹ کو شیشے یا پلاسٹک کے برتنوں میں رکھا جانا چاہیے اور اسے ٹھنڈی، خشک اور تاریک جگہ پر رکھنا چاہیے۔